ingredienti:
4 uova
mezzo litro di latte
250 grammi di farina
una noce di burro fuso
un pizzico di sale
un cucchiaio di zucchero
nutella......
Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare una schiuma..aggiungere il latte e a poco a poco la farina setacciata,quindi un pò di burro fuso e il pizzico di sale.
Lasciare riposare l'impasto per almeno mezz'ora.
Fare scaldare la padella e ungerla con il burri fuso,quindi versare un pò del composto e fare cuocere da entrambe le parti per un minuto
Farcire le creps con la nutella morbida e chiuderle a ventaglio.
Per un effetto migliore,passare nel forno caldo un paio di minuti
Mettere nel piatto e cospargere di zucchero a velo..servire subito(se non ve le mangiate tutte voi....)