piccoli..plum cake..
ingredienti:
farina 250 grammi
zucchero a velo 250 grammi
burro grammi 250
5 uova
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
scoza di agrumi
sale
granella di zucchero
Montare il burro con lo zucchero a velo e un pizzico di sale,farlo diventare cremoso e incorporare una alla volta,le uova,facendo attnezione che si amalgamino bene .Aggiungere la farina setacciata,il lievito e la vanillina..e se piacciono scorzette di agrumi candite.
Imburrare dei pirottini di forma allungata e metterli sulla placca del forno dopo averli cosparsi di farina,suddividere l'impasto e cospargere con la granella di zucchero
Infornare e cuocere a 180° per 25 minuti