marina53
00martedì 15 gennaio 2008 19:22
Avete avanzato un pezzo di ricotta?
Tagliatelo a fette sottili, passatele nell'uovo sbattuto e poi nell'olio bollente, da una parte e dall'altra.
Una volta dorate, sollevate dall'olio le fettine di ricotta fritta, adagiatele sopra ad un piatto e spolverizzatele con dello zucchero.