sorbetto alla fragola

Ingredienti per 6:
2kg di fragole
450gr di zucchero
Mezzo limone
Foglie di menta
Panna montata
Mettere in freezer per 3 ore



Ricetta :
Passa velocemente le fragole sotto l'acqua fredda e mondale, poi nel passaverdure per ottenerne il succo puro. Aggiungi lo zucchero e mescola fino a che questo risulterà completamente sciolto e aggiungi il succo di limone. Versa il tutto in uno stampo da plumcake e riponilo in freezer per 3 ore.
Forma delle palline con un l'apposito utensile per il gelato e disponile in quattro coppete con della panna montata e foglioline di menta.